TOPMEDIA – Pasca-Lebaran 1447 Hijriah, Badan Pangan Nasional (Bapanas) menegaskan bahwa pasokan pangan nasional tetap terjaga dan stabil.
Aktivitas perdagangan mulai kembali normal meski sebagian pedagang belum sepenuhnya membuka lapak di sejumlah pasar.
Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, menyampaikan hasil pemantauan di Pasar Rawamangun, Jakarta, dan Pasar Ciputat, Tangerang Selatan.
Ia menilai harga sejumlah komoditas, khususnya produk unggas dan hortikultura, berada dalam kondisi cukup baik.
“Di Rawamangun pedagang belum banyak sehingga harga belum sepenuhnya stabil. Namun di Pasar Ciputat, harga sangat bagus,” kata Ketut, Sabtu (28/3).
Di Pasar Ciputat, harga daging ayam ras tercatat Rp 35 ribu per kilogram, masih di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) konsumen Rp 40 ribu per kg.
Harga cabai rawit merah turun menjadi Rp 60 ribu per kg, mendekati HAP Rp 57 ribu per kg. Sementara bawang merah dan cabai merah keriting berada di kisaran Rp 40 ribu per kg.
Ketut menegaskan bahwa tren penurunan harga pasca-Lebaran menunjukkan kondisi pasokan yang kuat.
“Saya langsung membeli di pasar dan melihat harga relatif bagus. Mudah-mudahan kondisi ini bisa stabil ke depannya,” ujarnya.
Sebelumnya, menjelang Idul Fitri, harga pangan sempat berfluktuasi. Data Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) pada sejumlah komoditas di berbagai wilayah.
Daging ayam naik di 192 kabupaten/kota, namun 123 daerah masih sesuai HAP Rp 40 ribu per kg.
Kemudian cabai rawit merah naik di 198 kabupaten/kota, dengan 48 daerah tetap sesuai HAP Rp 57 ribu per kg.
Dan bawang merah naik di 143 kabupaten/kota, dengan 96 daerah masih dalam koridor HAP Rp 41.500 per kg.
Kepala Bapanas sekaligus Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, menegaskan bahwa pengelolaan pangan nasional bertujuan menghadirkan kesejahteraan bagi semua pihak.
“Kita ingin semua tersenyum. Petani tersenyum karena harga panen baik, pedagang tersenyum karena barang tersedia, dan masyarakat tersenyum karena harga terjangkau. Itulah tujuan pemerintah menjaga pangan,” kata Amran. (*)
