TOPMEDIA-Singapura tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan wisata belanja, tetapi juga surga kuliner dengan cita rasa yang beragam.
Dari kios legendaris yang mewariskan resep puluhan tahun hingga kafe-kafe hidden gem nan unik, setiap sajian di Negeri Singa menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.
Bagi pencinta kuliner, wisatawan yang gemar berburu spot Instagramable, hingga penikmat kreasi matcha viral, Singapura selalu punya sesuatu yang spesial.
Selain restoran kelas dunia, kota ini juga menyimpan deretan kafe mungil yang menghadirkan pengalaman personal dan autentik. Berikut tiga hidden gem yang wajib Anda coba saat berkunjung:
1. Rise Bake House
Jika Anda penggemar pastry, Rise Bake House adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan.
Kafe ini populer dengan kreasi croissant, cruffin, dan roti artisanal yang inovatif.
Menu musiman seperti cruffin selai kaya atau croissant pistachio menjadi favorit banyak pengunjung.
Interior yang estetik dan suasana hangat menjadikan Rise Bake House tempat ideal untuk melepas penat bersama keluarga maupun teman.
2. Lou Shang
Untuk Anda yang mencari pengalaman kuliner unik, Lou Shang hadir dengan konsep segar dalam menyajikan hidangan khas Singapura.
Restoran ini berani mendefinisikan ulang menu klasik menjadi sajian modern yang menggugah selera. Dengan presentasi kreatif dan desain interior yang Instagramable, Lou Shang menjadi favorit kalangan milenial dan Gen Z.
3. Pacto by Parchmen
Bagi pecinta kopi, Pacto by Parchmen adalah hidden gem yang patut dijelajahi.
Kafe mikro ini terkenal dengan sajian kopi premium, teh, serta pastry yang terkurasi rapi.
Beberapa menu andalan yang wajib dicoba antara lain Saitama Matcha Latte, Doppio Espresso on the Rocks, hingga Yuzu Osmanthus Cake. Lokasinya yang strategis di dekat stasiun MRT membuat Pacto by Parchmen cocok dikunjungi saat berkeliling kota.
Selain kafe-kafe tersebut, jangan lewatkan Singapore Food Festival 2025 yang berlangsung pada 4–24 September dengan tema “A Taste of Time.”
Festival ini menghadirkan eksplorasi kuliner, mulai dari resep tradisional hingga inovasi modern. Acara utamanya digelar di Mise en Place @ Dempsey Hill, sementara Chinatown Complex Food Centre akan disulap menjadi pameran budaya kuliner meriah.
Dengan ragam kafe hidden gem, festival kuliner bergengsi, serta lokasinya yang dekat dari Indonesia, Singapura tetap menjadi destinasi utama bagi wisatawan yang ingin memadukan gaya hidup sehat, tren kuliner, dan eksplorasi budaya dalam satu perjalanan.
